黔西南册亨县以布依族美食闻名，以下是前十名美食攻略：
- 五色糯米饭：布依族传统节日食品，用天然植物染色，口感软糯，推荐在当地集市或节庆时品尝。
- 酸汤鱼：以酸辣鲜香著称，选用本地鲜鱼和秘制酸汤，建议前往老字号餐馆如‘册亨酸汤鱼老店’。
- 羊肉粉：汤底醇厚，羊肉鲜嫩，早餐首选，可尝试‘陈记羊肉粉’。
- 糍粑辣子鸡：辣中带香，鸡肉入味，适合搭配米饭，推荐‘农家乐’体验。
- 布依族腌肉：传统腌制工艺，风味独特，可在当地民宿或特色餐厅找到。
- 狗肉火锅（可选）：本地冬季热门，驱寒暖身，注意选择卫生可靠的店铺。
- 米豆腐：清凉爽滑，夏季消暑佳品，街头小摊均有售。
- 油茶：布依族日常饮品，香浓提神，早餐时搭配小吃更佳。
- 野生菌火锅：选用山野新鲜菌类，鲜美健康，雨季时节最为适宜。
- 红糖饵块：甜而不腻，手工制作，作为甜品或零食都很受欢迎。
攻略提示：最佳品尝时间为当地节庆如‘三月三’，同时建议结合册亨自然景点游玩，以增强体验。注意饮食卫生，避免过量辣食。